FLOSEA @ Gueishan Township, Taoyuan County

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依約去上班了,有點小小的期待,但又怕怕的
11點半報到,我提早到了,但是主任還沒來,所以領班-莉莉帶我去放東西,換制服,寫表格..等等
然後不知道什麼職稱的Ivy帶我去吃員工午餐,看到我的確傻了@@
我以為這麼大間餐廳,雖然餐點沒有很好吃,但員工這麼多應該會有不錯的員工餐,看來我錯了,我應該先吃過飯再來報到的
吃過午飯,開始正式的實習,雖然是星期一,但也不少客人,大概是有停車場的關係吧
新人一開始除了認識同事之外,就開始學認桌號,這是很容易但也是很複雜,因為區域很容易懂,但號碼卻是累加的
號碼了解之後,開始認識菜單,洋洋灑灑的一大堆,站在菜口學著學著就開始幫忙送餐
送餐的時候要記得是什麼菜,還要記哪一桌,而我連桌號都還沒記很熟@@
不過送著送著就大概了解了,只是廚房師傅催菜口還真是要不得XD
大概是我沒帶著對講機,一直聽到師傅對著對講機大喊-菜口
聽到之後,每個人動作就很一致,衝去菜口,會發現原來四五份餐點,大家一起送出去,總是有人手短缺的時候,偏偏就被師傅抓到還沒送的餐
其實今天上班,好像也不太緊張,認識了幾位新同事,年紀都很小,顯得自己好像很脫節@@
下午客人比較少,所以我就和其中一位工讀生弟弟(我忘了名字)去擦二樓,原來木頭需要這樣的保養啊,還有專門的木頭保養劑呢!
擦完之後,又繼續擦著二樓的桌面,我有點傻了,因為整塊六人坐的玻璃要拿起來正反都要擦,下方的木桌也要擦
光是整個二樓就忙到四五點了,工讀生弟弟下班了,接手的是另一位正職,面試那天有見過
擦完之後,莉莉就說讓我先去吃晚餐,恩,晚餐的菜色有比較好些...
但我吃的不多,也許菜色不是那麼喜歡吧,吃完飯沒什麼好聊天的,聽大家講話感覺像是我有融入,但又好像沒有,所以就出來外場看有沒有需要幫忙的地方
晚上的區位,又更換了,原來每天中午和晚上每個人所站的區是會不一樣的,而且當天才知道@@
當天面試的應該是經理吧,傍晚遇到她,她說要我佩戴對講機了,所以吃完飯主任就帶我去拿,以前在花海很愛玩說對講機呢!
今天晚上二樓有訂位,吃合菜,樓下外場也不少人,而我被分配到的位置是-菜口
因為新人要學習,所以沒什麼好抱怨的,但當沒有菜要送的時候,莉莉說可以出去外場幫忙,但我卻發現不知道要幹什麼好
雖然還是有幫忙收東西或是其他的,但畢竟還是會有一些些不自在的感覺,說不上來
漫長的夜終於來臨,接近九點,主任讓晚班同事先去吃宵夜,然後再帶我去吃
宵夜是肉包,一直以來並沒有很喜歡肉包,而且太久沒工作,忽然覺得有點累,想回去休息
偏偏主任還在聊天,等她吃完後,帶我去打卡鐘,告訴我隔天上班新進員工進出的方式以及打卡
回到家的感覺就是腰快閃了,累爆了..但還是抱持著希望
而明天開始就調班了..讓人感到有點吃不消..下午三點的打烊班
平常日上這個時段班..假日就跟今天一樣..這感覺很不好@@
補記
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在街上晃晃,繼續尋找目標,忽然討厭起那油膩的餐點,重死人的拖盤,於是一通電話就結束了茶風尚的日子